只要不是有病的猪都可以吃。
农村的说法毫无科学依据,狗肉牛肉羊肉猪肉只要吃得下,无病的肉都可以吃。不过,母猪肉营养差,无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。因此,要弄清母猪肉的基本特征,认真加以鉴别,防止误购误食。- 相关评论
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