在夏季,大多数地区猪舍内环境温度偏高,必须考虑防暑。在南方地区,通常采用开敞式或有窗式建筑结构,舍内气温基本受舍外气候状态控制,因此在高温期间也应采取有效的降温措施。猪舍降温方法降温的方法很多,其中的机械制冷方法,由于设备和运行费用都很高,使其极不经济,一般不予采用。绿化遮荫和荫棚遮荫能有效阻挡太阳辐射能,在夏季太阳辐射强烈、湿度不太大的地区,遮荫是简单有效的降温方法。通风也是一种有效的降温方法夏季自然通风的气流速度较低,往往要采用机械通风来形成较强气流,进行降温。但过高的气流速度,从生理上看对猪获利不多,而高气流的摩擦会使猪不舒服。此外,单靠通风至多只能使舍内温度接近舍外空气温度,所以单纯通风的作用是有限的。不过根据大猪怕热不怕寒,小猪怕寒不怕热的特点,有的人认为仔猪靠单纯通风已能达到降温目的。冷水降温是利用远低于舍内气温的冷水,使之与空气充分接触而进行热交换,从而降低舍内空气温度的降温方法。此法是利用水的显热升温来降低舍内空气温度。如果用低于露点的冷水,还具有除湿冷却的优点。但是水的显热较小(4.18千焦/千克·摄氏度),冷却能力有限,故需消耗大量的低温水。除有可能利用丰富的低温地下水的情况,一般不采用冷水降温。蒸发是适用于猪舍的一种降温方式水在蒸发时要从周围空气中吸收大量蒸发潜热,从而降低气温。在常温25摄氏度的情况下,水的蒸发潜热量为2442千焦/千克,与15℃冷水升温至25摄氏度时的冷水降温法相比,在相同水耗量的情况下,蒸发降温从空气中吸收的热量比冷水降温大58倍,因此蒸发降温效率较高。不过,在高湿气候条件下,水已无多大蒸发余地,故降温效果不佳。土层-空气换热降温在国外被有的猪场采用。据资料介绍,在地下3米深处由中心辐射状埋设12根风管,每根30米长,一端与埋在舍中的竖管相通,另一端与舍外的装有风机的竖埋管相通。启动风机后,风流经风管与地层换热。冬季加温,夏季降温。当冬季舍外为-28℃,经地下管进入舍内的空气温度达到了1℃。夏季舍外气温为35℃时,空气流经地下风管后可降低到 24℃。某猪场在地下埋20根直径为18厘米、长35米的风管,当送风量10000立方米/小时,可使舍内常年保持15-21℃气温。不过需要指出的是,该资料并未说明这套装置使多大面积的猪舍取得这样的降温效果。滴水降温是另一种经济有效的降温方式,适合于单体定位的公猪和分娩母猪。在这些猪的颈部上方安装滴水降温头,水滴间隔性地滴到猪的颈部,由于猪颈部神经作用,猪会感到特别凉爽。此外,滴水在猪背部体表散开,蒸发,对猪进行了吸热降温。滴水降温不是针对舍内环境气温降温,而是直接降低猪的体温。湿帘-风机降温系统湿帘-风机降温系统已是一种生产性降温设备,主要是靠蒸发降温,也辅以通风降温的作用。由湿帘(或湿垫)、风机、循环水路及控制装置组成。湿帘降温系统在于热地区的降温效果十分明显。在较湿热地区,除了某些湿度较高的日数,这也是÷种可行的降温设备。湿帘降温系统中,湿帘的好坏,对降温效果影响很大,相对来说经树脂处理的做成波纹蜂窝结构的湿强纸湿垫降温效果好,通风阻力小,结构稳定,安装方便,可连续使用多年。当其垫面风速1~1.5米/秒时,湿垫阻力为10~15帕,降温效率80%。湿帘(或湿垫)也可应用白杨木刨花、棕丝、多孔混凝土板、塑料板、草绳等制成。白杨木刨花制成湿垫时,若增大刨花垫的厚度和密度,能增加降温效果,但也增大了通风阻力。白杨木刨花湿垫的密度为25千克/立方米,厚度为8厘米的结构较合理。刨花湿垫的合理迎风面风速为0.6-0.8米/秒。每次用完后,水泵应比风机提前几分钟停车,使湿垫蒸发变干,减少湿垫长水苔;在冬季,湿帘外侧要加盖保温。白杨刨花湿垫一般每年都要更换一次,波纹湿强纸湿垫大约有5年使用寿命,这往往不是强度破坏,而是湿垫表面积聚的水垢和水苔,使它丧失了吸水性和缩小了过流断面。在使用过程中,白杨木刨花会发生坍落沉积,波纹湿强纸也会湿胀干缩,这都会使湿帘出现缝隙造成空气流短路,降低应用效果,应注意随时填充和调整。湿帘降温系统既可将湿帘安装在一侧纵墙,风机安装在另一侧纵墙,使空气流在舍内横向流动。也可将湿帘、风机各安装在两侧山墙上,使空气流在舍内纵向流动。喷雾降温系统喷雾降温系统是将水喷成雾粒,使水迅速汽化吸收猪舍内显热量。这种降温系统设备简单,具有一定降温效果,但使舍内湿度增大,因而一般须间歇工作。当一滴重1克的水被喷成直径为0.008-0.01厘米的雾粒时,总表面积将扩大数百倍,这就大大地加快了水汽化的速度。一般情况下,喷雾是通过几个途径来发挥降温作用的:喷头将水喷成直径为0.1毫米以下的雾粒,雾粒在猪舍内漂浮时吸收空气中大量显热很快地汽化;喷出的雾粒可以造成局部降温状态,使舍内空气对流;部分水分喷落在猪身上,直接吸收猪体上的热量而汽化使猪感到凉爽。随着气温下降,空气的含湿量增加。到一定时间后(据试验1-2分钟左右),达到湿热平衡,舍内空气水蒸气含量接近饱和。此外,地面可能也被大水滴打湿。如果继续喷雾,会使猪舍过于潮湿产生不利影响,猪越小,影响越大,因此喷头必须周期性地间歇工作。这种舍内呈周期性的高湿,对舍内环境的不利影响相对要小得多。如果舍内、外空气相对湿度本来就高,且通风条件又不好时,则不宜进行喷雾降温。喷雾时辅以舍内空气一定流速可提高降温效果。空气的流动可使雾粒均布,可加速猪体表、地面的水分及漂浮雾粒的汽化。对体大一些的猪的喷雾降温,实际上主要不是喷雾冷却空气,而是喷头淋水湿润猪的表皮,直接蒸发冷却。这种情况下对喷头喷出的雾粒大小要求不高,喷头可在每栏的上方设一个,喷头喷雾量为0.0017米3/10头·分。喷头向下安装,形成的雾锥以能覆盖猪栏的3/4宽度为宜。用时间继电器将喷雾定为2分钟,每小时循环喷一次。喷雾压力2.7千克/平方厘米,喷头安装高度约 1.8米。要想获得更小的雾粒,须采用专门喷头,增大喷雾压力。目前农业建筑用的高压微雾降温系统,雾粒直径仅为数微米。这样小的雾粒,一般湿度情况下在舍内漂浮2米就可完全汽化,降温效果十分明显。这种降温系统由于管路中压力高达几十千克每平方厘米,故设备费用相对较高。为保证高压设备的安全,应请专业公司制作、安装。
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