具体如下:(1) 形成规模经济性。假设我们考虑一种长期的情况,其间所有的投入都可变的,并且假定企业按照同样的比例增加投人品数量。产出会发生什么变化呢?显然,有3种可能性:第一,产出也许按照一种比每种更大的比例增长,这是规模收益递增的情况;第二,产出也许比投入更小的比例增长,这是规模收益递减的情况;第三,产出也许恰好和投人相同的比例增长,这是规模收益不变的情况。
当猪场处于规模收益的阶段,则我们称该猪场处于规模经济性。这时猪场的资源(人力、设备、技术、资本)得到充分的利用。所以,猪场在确定规模时要首先考虑规模经济性。(2) 采取成本优势战略。
养猪业处于完全竞争的市场,利润很薄,怎样获得竞争优势,成本是首要战略,养猪场的成本包括母猪成本,公猪成本,后备种猪成本,肉猪的词料成本,防疫和治疗成本,销售成本,人工成本,财务成本以及水电等生产成本、办公成本等。
成本中70%是词料成本,种猪苗猪成本占 15%,所以伺料成本和种猪苗猪的成本是成本优势战略的关键。成本的下降促进利润率的提高。(3) 选择特色优势战略。特色优势战略就是创造不完全竞争优势,特色优势还包括产品优势、品种优势、技术优势和产业结构优势。
产品优势要提升猪肉的品质和服务,品质不仅指安全肉和放心肉,更指的是肉的风味、口感等更好地满足消费者的需求。 品种优势指猪的品种选择,选择瘦肉率高、产仔多、肉质风味好的品种。
技术优势指母猪、公猪、仔猪和生长育肥猪词养技术方面的优势。产业结构优势是指养猪的纵向和横向发展,纵向是养猪产业的上下延伸,向上是指猪肉面对消费者,肉制品、皮革制品的加工等;向下是指种植业和饲料加工业。
横向发展是指发展其他和养猪存在优势互补的养殖业'。
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