需要煮的超级烂,然后才能喂。
羊肋条是羊的肋排,也就是连着肋骨的肉。将整块的羊排去掉脊骨和胸腹腩,剩余的部分就是羊肋排肉了,肉摊上这种肉比较多,因为有白色的筋膜,所以很容易分辨。这个部位的肉皮脂层比较丰厚,肉质软弹细腻、肥而不腻,膻味比较小,属于羊肉中口感非常好的一种。
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