发酵酒糟喂牛,可以提高采食量,牛生长的也比较快。酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,含有一定比例的粮食,饲喂牛的时候可以节省精料。
另外酒糟还含有丰富的粗蛋白,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,这些是农作物秸秆所不能提供的。所以用酒糟喂牛,牛肉的品质要比单纯的饲喂农作物秸秆要好很多。
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