病死猪高温可以吃吗?

56 2024-02-23 06:17

不能,猪肉要吃新鲜的,不能吃病猪,病猪死后的肉由于发生质的变化,蛋白质被破坏、凝固,又极不容易煮透,所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病

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