1.
将熟猪包衣、兰片、香菇均切成片,香葱切成段
2.
羊肚片下入沸水锅内焯透捞出
3.
锅内放猪油烧热,下入姜片、蒜片、红椒炝香
4.
下入玉兰片、香菇略炒,加料酒、酱油、高汤烧开
5.
放入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓,加香葱
6.
用湿淀粉勾芡,出锅装盘,撒上胡椒粉即成。
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