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2024-02-12 02:09含有活性乳酸菌的乳酸饮料需要低温冷藏，因为活性乳酸菌在低温状态下衰亡速度不快，而在常温和高温下衰亡速度会加快。
活性乳酸菌是一种对人体有益的细菌，若不冷藏就会使乳酸菌饮料加速成为无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。
即使是没有冰箱，或者是怕喝冰冻的东西，也要把多多放在阴凉处，,避免在温度太高或直射光下保存，否则会引起益力多菌过度发酵，令口味改变。乳酸饮料，保质期一般为20～30天。益力多包装上所标注的温度并非必须的保存温度，而是最佳的冷藏温度，益力多产品在20℃左右的条件下能够保存一个月，并且保证100个亿的乳酸菌个数。益力多之所以要标注在2℃～10℃冷藏，那是为了提醒消费者（我们）保证酸奶的功效。多多制造工厂说明：益力多不单於开瓶前需冷藏，而是由出产後都需要冷藏。所以个人觉得可以把多多放入冰水保存。
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