饲料中霉菌毒素污染,给生猪养殖带来了严重的危害。目前,对其防治途径有以下几种:
①控制好饲料的贮藏、运输和加工过程,在饲料中加入防霉剂等措施,目前国内外常用的饲料防霉剂,包括丙酸及丙酸盐、山梨醇及其盐类、双乙酸钠等;
②对于轻度霉变的饲料或原料,可对其进行脱毒处理,脱毒方法一般有物理脱毒法、化学脱毒法、酶解法和吸附法等,目前使用的吸附剂主要包括活性炭、硅铝酸盐类产品(膨润土、蒙脱石等)、酵母细胞壁成分和葡甘露聚糖类产品等;
③一些天然(硒、维生素、叶绿素及其衍生物等)及人工合成的(丁羟基茴香醚、丁羟基甲苯)具有抗氧化活性的化合物,在保护动物免受霉菌毒素的危害方面具有很大潜力。
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