缺氧死的猪是不适宜食用的。当动物缺氧死亡时,身体会产生一系列的生理变化,导致肌肉组织中的乳酸和其他有害物质积累。这些物质会对食品的质量和安全性产生负面影响,可能会引发食物中毒或其他健康问题。因此,为了确保食品的安全和健康,我们应该选择新鲜、健康的食材来烹饪和食用。
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