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2024-01-26 17:39黄泥腌制法，备黄沙、精盐、精油、水等各自适量。
1 腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状
2 再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。
3 注意事项：若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
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