鼻钳保定法 用牛鼻钳子钳压牛的鼻中隔,或用拇指与食指、中指钳住鼻中隔,向后向上方提举保持住。对穿有鼻环的牛,牵拉鼻环绳即可。
柱栏保定法 有二柱栏保定、四柱栏保定、六柱栏保定。用肩带、臀带、背带、腹带将牛围于柱栏内。
徒手保定法 保定者面向牛的头部,站于牛的一侧,一手握住内侧牛角,另一手提拉鼻绳或用拇指与食指、中指握住牛的鼻中隔略向上提即可。
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