草原犬鼠就是土拨鼠,人工饲养的可以食用,它肉质鲜美,蛋白质丰富,油和猪油感觉一样!但是野生的不可以食用,它是鼠疫的宿主,身上的病菌也很多,有人因为食用野生土拨鼠而感染病毒身亡,所以野生的不能吃,人工饲养的可以食用!
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