肉店的利润？

一、肉店的利润？

卖猪肉的利润通常在在30%左右。

一个肉店基本上每天能卖出1-2头猪。除去成本，平均每天净收入500元左右，一个月能赚15000元。一般猪肉的净利润在30%左右。如果是老手，一头猪能赚500元左右的利润。如果不是自己屠宰，直接进货猪肉卖利润低一点， 猪肉摊贩零售利润在10%-22%之间,,如果自屠,利润会在30%左右

二、如何分辨狗肉店和猪肉店的不同？

狗肉腥味特别大，猪肉没有腥味。

三、肉店成本？

店的成本不算很高，一个店铺的租金水电，店员的工资，其余的就是每日进货的渠道，最多在一万左右吧！

四、眉山的羊肉店？

眉山的羊肉老店有：秀奎羊肉高灯街，赤壁路朝炳羊肉，湖滨路晋凤羊肉，还有商业西街的晋凤羊肉都可以

五、羊肉店的利润？

一般的话毛利为70%，净利润30一40%。羊肉汤也做标准化。一碗羊汤，肉就是2两，一碗羊杂规定羊杂是1两4，在给顾客点完餐后都会上秤去量，确保量上的统一。

.以每天有100名消费者进店消费为例，每人购买1碗羊肉汤，每碗羊肉汤售价18元，每日的销售额就是1800元，月营业额为5.4万元，每年的收益为64.8万元。这还只是羊肉汤的收入，再加上炒菜、小吃、饮品等销售，羊肉汤馆每年的收益在75—80万元左右。也就是说，开一家羊肉汤馆，年纯达30万元，利润率高达40%，性价比非常高。

六、羊肉店的羊肉做法？

原料：羊肉2斤 白萝卜半根 胡萝卜1根 大蒜5瓣 姜1块 大葱1节 干辣椒20颗 花椒20颗 八角2颗 草果1个（如没有可不放） 香叶3片 桂皮1小块

调料：料酒1汤匙（15ml） 福临门风味豆豉酱4汤匙（60克） 老抽1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml） 米醋1茶匙（5ml） 白糖1茶匙（5克）

做法：

1）将羊肉洗净后切成3厘米大小的块。白萝卜和胡萝卜去皮，切成和羊肉大小的块。大蒜用刀拍散，姜去皮切成片，大葱切成段备用。

2）将花椒，八角，草果，香叶和桂皮放入调料包或调料盒中。

3）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，将羊肉块放入，煮约2分钟后撇去浮沫，捞出羊肉用清水冲净肉表面的沫子。锅中的水倒掉不要。（此时，烧一壶开水）

4）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入大蒜，大葱，姜片和干辣椒，炒出香味后，倒入羊肉，淋入料酒，再放入豆豉酱，老抽，生抽，米醋和白糖炒拌均匀，让每一块肉都能均匀的上色。

5）放锅中倒入开水（不要冷水），水的高度是肉面高度的3倍。然后连汤带肉，换一个锅，汤锅砂锅都可以。大火加热至汤再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，放入料包（步骤2），和枸杞，盖上盖子，调成小火，炖煮1个小时。

6）然后放入萝卜块，不要改盖子，继续炖15分钟即可。尝一下汤和肉的味道，如不够咸，可放一点点盐调味。

七、肉店最新的营销方法？

1、猪肉免费拿：为了最大程度吸引消费者，猪肉店推出了一个活动，那就是猪肉免费送，当然了，并不是说顾客只要到猪肉店就可以直接免费拿走猪肉，而是需要抽签，这里面有3种结果，包括了9折、8折以及免费，如果顾客抽到了免费的签，那么就可以免费拿走猪肉。

2、消费就送现金：猪肉店除了要免费赠送猪肉以外，还要免费赠送现金，只要顾客消费达到100元，那么就可以获得猪肉店赠送的20元，这个活动也引起了消费者的注意，毕竟这对于消费者来说都是非常有意思的。

八、肉店经营模式？

1、合伙开肉店：是指零售商家向供应商订货，零售商家负责销售，按一定比例提取销售佣金的商业模式。

2、自主经营肉店：简单来说就是买断式经营或可退货协议，是指零售商家通过购销合同购买商品或原材料，然后由员工加工包装或直接确定商品销售价格后销售给客户的经营模式。

3、直采模式肉店：是指零售商人的采购人员以现金和现货或购销合同的形式，直接向产地（种植基地、养殖基地）、生产工厂、指定农业合作社、协会等组织采购货物。

4、专柜式的肉店：指零售业务提供销售场地和部分设备，供应商安排自己的货物和人员在零售业务的相关监管条件下运营；零售商人根据合同收取一定比例的销售佣金或租金。

5、“店中店”类型的肉店：店内模式实际上是柜台模式的延伸，是指供应商根据自身品牌形象店的需求，自主翻新零售商家提供的场地，利用柜台模式进行类似店铺的经营模式。

九、如何开肉店？

首先应该获取肉店经营的一个营业执照，这样能让消费者放心你的肉品来源是有健康保障的，其次要有稳定的肉品供应店，然后就是选择人流量较大的地方开店。

十、羊肉店起名？

喜羊羊，卖羊羊，和庆羊肉馆，羴珍海味，顺发羊肉馆，大风味，丰味羊，一品羊，羊味鲜，羊文化，全羊宴，

给羊肉馆取名也要贴合实际情况，过于俗气的羊肉馆名字是缺乏文化修养的表现，而且听起来也并不雅观，更有甚者会让人产生歧义和误解。所以在结合自身特点取名。

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