No荔枝不泡水是可以吃的,但是泡水可以帮助保鲜和提高口感。荔枝是一种水果,含有丰富的水分和糖分。如果不泡水,荔枝容易变干,口感也会受到影响。
而且,荔枝的外果皮与中果皮之间的细胞含有多酚类物质,如果碰到多酚氧化酶和过氧化物酶,也容易发生褐变。因此,将荔枝放在水中可以保持其新鲜度,并且延长保存时间。当然,如果您想即刻食用荔枝,不泡水也是可以的,但建议尽快食用以保持其口感和风味。
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