第一,作为有几千年吃狗肉习俗(周天子在秋祭时要和臣子分享狗肉)的国家,我国有很多出名的传统或者地方肉狗品种:
1,松狮,松狮是古代宫廷犬,主要用途是狩猎、吃肉、毛皮(狗皮帽……)、拉小车;
2,沙皮,同样是宫廷犬,和松狮有亲缘关系,都有一条蓝舌头……在古代主要是斗犬,也是肉狗;
3,说到狗肉,天朝最著名的传统狗肉品种,当属太行犬,无论古籍还是口碑,都是有名的;
4,广西人爱吃狗肉,尤其喜欢白切狗肉,广西下司犬,在当地传统上一直是猎犬与肉狗最佳品种……天朝太大地方上的著名犬种太多不一一介绍然后是现代商业化狗场的肉狗养殖,一般选用温顺、体型大、生长快、肉多、繁殖能力强、抗病能力好的犬种,不过并不存在这么一种完美肉狗品种,尤其纯种狗抗病能力都不足。所以杂种狗是养殖业一直尝试的,有些狗场甚至已经培育出自己的招牌品种,我记得东北有家狗场的广告是说培育了一种叫狼熊的就是拿藏獒和德牧串出来的,藏獒体型大但是性情太凶猛、一年只产一胎,所以拿德牧串
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