其实兔子肉和鸡肉各有各味,各有特点,只不过鸡肉在我们生活中比较普遍,而兔子肉也并不是营养差不好吃的原因在市场上需求量少,大多的原因是因为饲养和烹饪的难度,以及人们心理问题和饮食习惯的原因,再加上很大一部分人不知道怎么去“吃”它,所以生活中吃兔肉的比较少,也就没有常吃兔肉的习惯,吃最多的还是鸡肉,猪肉,牛肉这些普遍的肉类食材,所以兔肉通常以特色菜,风味菜的样子出现
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