很多杀兔子的方法实在太残忍了,就是把兔子装在袋子里摔死,或者当头一棒把兔子打晕,然后再杀,这种杀兔子的方法不仅残忍,而且杀出的兔肉不怎么好吃。
有一种比较温柔地杀兔子方法,就是杀兔子之前先准备一碗黄酒,捉住兔子灌入黄酒。兔子被灌入黄酒后就会瘫倒在地上一动不动,此时可以用绳子把兔子的脖子绑住,吊起来,这样用不了多长时间,兔子就死掉了。
等兔子死翘翘了,准备好一盆热水,把兔子放在热水里烫一会儿,痛的时候要翻动几次。烫好以后再把吐毛全部拔光。
最后,把拔光毛的兔子开膛破肚,取出内脏,斩块,洗净后就可以用来做菜了。
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