哪种粮食最容易保存？

一、哪种粮食最容易保存？

小麦和玉米比大米耐储存。我们老家都不吃当年收的小麦。都是至少放一年后，才磨面粉吃的。说当年的小麦磨成面粉不好吃。而大米，好像是久放的大米不好吃。尽量吃当年的才好。小麦放几年没问题，口感不会变差的

二、粮食保存多久？

粮食保存时间:

长江以北地区：稻谷2-3年，小麦3-5年，玉米2-3年，豆类1-2年。

长江以南地区：稻谷2～3年；小麦3～4年；玉米1～2年；豆类1～2年。

三、古代粮仓是怎么保存粮食的？

【有更新，请翻到最下面】

这次写的比较多，比较散，如果还记得这茬的话哪天再回来整理一下。先讲蔬菜后讲粮，题主您就将就看吧hhh

蔬菜这个东西保存期短是很正常的嘛，不论是在西方中世纪还是中国，种植量大的基本都是什么白菜（包菜）、萝卜、甜菜、芜菁、苤蓝之类耐储的，而即便是耐储的，也不过是能仓储两三个月而已（比如东北，地窖里经常放着的大白菜几乎就是冬天的全部蔬菜）。而其他不耐储的蔬菜，基本都是作为时令蔬菜，在菜园子少量种植，现收现吃为主。

后来，人们学会了腌制蔬菜、制作咸菜，比如酸菜、腌菜、泡菜、德国泡菜、榨菜、酸豆角等。由于脱水、增加盐分或改变pH值，使得环境对于细菌和霉菌的生长更加恶劣，人们终于可以继续延长蔬菜的保存时长了——虽然那不再是之前的味道了。由于还不知道“细菌”的概念以及不使用防腐剂，此时蔬菜的主流保存时长仍然是几个月而已，几乎没有超过一年的。即便是脱水蔬菜，虽然没有细菌和真菌能够在无水条件下生长，但生物大分子和色素暴露在空气中会逐渐氧化分解而慢慢变质。

再然后，到了十九世纪，罐头技术出现了。这大大地提高了食物的保存时间。但是，也不是所有蔬菜都能用来做罐头，因为制作罐头需要长时间（emm，十分钟以上吧）高温高压处理，然后封存很长时间，很多蔬菜这样烹饪并保存后都会变得很恶心，尤其是各种典型的时令绿叶菜。但至少，现在蔬菜可以保存三年了。甚至更长？不知道，反正他们是这么说的，我没有试过。

而今天，冷冻干燥技术、真空保存技术的出现和各种抗氧化剂、防腐剂的使用使得（特种食品中的）蔬菜的保质期又延长了。

不过，当今蔬菜的主流大规模储存方式仍然是低温仓储。也就是说，和题主家的冰箱差别不大。大规模的特种储藏方式（我指一年以上的）意义不大，因为我国蔬菜一年四季都有产出（基本在津京冀地区，大棚里冬天还能种植一些种类的蔬菜），而且现在运输成本远比以前低了，我们不是必须要靠秋天囤积的蔬菜过冬。

而粮食，除去块根块茎类粮食不谈，大部分粮食天生比蔬菜有仓储优势——因为大部分粮食都是植物种子，并且成熟后含水量自动降低，晾晒或烘干后可以继续脱水（并且不降低品质）。这一点就造决定了正常仓储条件下粮食不会因为细菌和真菌滋生而腐败。

那么需要解决的问题就是三个：虫害鼠害、返潮和自然氧化分解变质。

虫害一直是全世界粮食储存安全的首要危害。例如在中非洲，豆象甲曾经导致某仓库的（干）豇豆库存重量在半年里降低了四成，在一年里降低了九成（数据来自多年前看过的《植物虫害防治手册》，忘记是哪家出版社的了）。直到今天，仓库虫害防治都是各国粮食安全的重要工作。解决方法从油料拌粮（比如豆类使用花生油拌匀涂抹可以防止豆象甲灾害）、紫外线诱捕到喷洒杀虫剂、γ辐射杀灭等无奇不有，但几乎都有弱点。这方面我知道的不是太多，期待大佬补充。而鼠害呢，我更没有资格讨论了。

返潮是一个比较容易解决的问题。建立大型粮仓的话，如果是地下仓库，我们就用火烤干各个面，然后下面铺上石灰和木炭，铺上木板，就能达成基本的防潮条件。如果地下水位较高或者泥土不适于建造地下仓库，我们还可以用绳子吊起木板，并把粮食放在木板上。这样还能起到防止老鼠啃食的作用。

自然氧化分解是比较难办的问题（这也是为什么无论储存的有多么讲究，你还是会发现陈米跟新米吃起来就是不一样），要解决这个问题，除非保证真空（或惰性气体）环境，并且尽量降低温度，并且杜绝光照。但这样做成本将大大增加，并且没有必要——同蔬菜一样，国家每年都有充足的粮食生产和进口，并且不同产地每年收获的季节也不同，使得每种粮食的收获期将不会被限定在某一个很窄的区间。那么，储存某种粮食超过一年是缺乏必要性的——即便中储粮要为了粮食安全需求大量储粮，每年还可以新粮换旧粮嘛——尽管从其他考虑出发，还是会有储存较长时间的粮食存在。

针对问题，谈谈古代的寻常百姓家。人类在石器时代就学会了制陶，于是陶罐（陶缸）就一直是普通人家最常见的储存粮食的容器。除了陶罐之外，还有木质箱子（如英国的grain arch）和麻袋（浸泡过煤油可以防止生虫）等。

如果你希望储存某种粮食超过三年，那么我建议你先用烘箱在45℃或更高温度甚至是70℃（如果你不打算再种它了）下烘干它，然后立马放进铝塑真空袋，抽真空或打氮气（甚至是氦气，如果你很有钱）或是扔几包抗氧化剂，热封口，然后放进塑料桶里，再用干燥的沙子填满空间，盖上盖子，放到杂物间里，注意消防安全。

值得注意的是，缓慢的氧化分解还会造成一个问题——温度升高，这可能加速粮食的变质，甚至造成火灾。为了解决这个问题，英国一些农场的农民甚至在谷仓里的谷堆上插上一个个灌风管，并接上温度传感器，一旦超温就往里吹风。

讲的比较多比较散，望谅解。如果还记得这茬，以后再回来整理。

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2022年11月28日更

前面有提到真空包装法储存粮食，但这里有个问题：

新谷的储藏并不适用此法。（省流大师：刚收获的粮食最好在晒干后在仓库内常温常压仓储3个月~半年，以完成后熟。）

谷物的成熟分为乳熟期、蜡熟期、完熟期和枯熟期。为防止在收获过程中粮食被抖落满地，目前大部分的主粮选择在蜡熟期中期至完熟期前期收获（不同作物有不同的对策，譬如水稻，需要在蜡熟期中期就开始收割）。此阶段种子内的干物质积累已经完成， 其与母体间的物质交换基本结束，所以留它在植株上继续呆着意义也不大了。

将收获的谷物扔到晒场（温醒提示：为防止农民到马路上晒粮，请各位村官监督村集体晒场的建设、保养和使用情况）晒干，但此时即便是晒干，也不能说谷物完成了脱水（譬如玉米，含水量14%以下便已经达到带穗越冬仓储要求）。一些结合水被可溶性蛋白质、小分子亲水性物质和淀粉牢牢抓住，在仓库中一些小分子物质会利用这仅存的水分完成聚合，使种子在仓库中度过完熟期。这个过程叫后熟。

所以前面说的袋装抽真空储存方法，仅适用于你买到的已经经过了后熟的商品粮。

四、德国宠物粮食规定？

德国宠物对粮食规定是，宠物食品标准内涵盖了水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物、矿物质、微量元素、氨基酸、维生素等几方面的内容，其中，粗灰分是非营养性内容，粗纤维有刺激胃肠蠕动的作用。宠物食品的营养设计制造必须由宠物营养学专业的宠物营养师指导，根据宠物不同生长阶段，自身体质，不同的季节等各方面内容综合考虑，根据营养需要，制定科学合理的宠物食品标准。在为宠物选购和使用食品时，应该根据宠物自身

五、宠物粮食怎么入行？

申报 货主或者其代理人应当在饲料入境前或者入境时向海关申报,申报时应当提供原产地证书、贸易合同、提单、发票等,并根据对产品的不同要求提供输出国家或者地区检验检疫证书。

2现场查验 海关会按规定对进口宠物食品实施现场查验,包括核对单证、标签检查(进口宠物食品包装上应当有符合中国饲料标签国家标准的中文标签)、感官检查等。 海关还将对来自不同类别境外生产企业的产品按照相应的检验检疫监管模式抽取样品,送实验室进行安全卫生项目的检测。

3放行 经检验检疫合格的,海关签发《入境货物检验检疫证明

六、宠物蛇品种？

1、赤练华游

赤链华游蛇为半水生性蛇类，无毒。为我国特产蛇。常见于河内、水田、池塘及其附近。主要以小鱼，青蛙，蟾蜍，泥鳅等为食。

2、玉米蛇

玉米蛇属于游蛇科、性情温和、无毒。地栖性喜独居；通常在森林，林地，农田都可以发现它们的踪迹 ，饲养设备可以使用比较简单，高而阔 ，通风但坚固的饲养箱适合新手饲养。

3、棕黑锦蛇

棕黑锦蛇是一种无毒的游蛇，体长可以达到1.7M左右。棕黑锦蛇是东北蛇，因此它有着相对强的耐低温能力。

七、怎么打宠物粮食？

宠物饲料一般都是用谷物和肉及动物内脏类做起来的，当然我这个说的是比较低端的宠物粮食，低端的一般会用比较多的谷物、淀粉和不是很好的肉类内脏及其副产品做，而中高端的话一般是由肉粉比较好的蔬菜类或者直接用全肉很好的鱼比如三文鱼等做的，当然我说的是食肉动物的饲料，食草类的不清楚应该也有种地高段的区别的！希望我的回答能帮助到你！

八、宠物粮食简笔画？

先画一条宠物，在宠物旁边画上粮食

九、宠物粮食哪里买？

宠物粮食可以在贵钢花鸟市场购买。贵钢花鸟市场是贵阳最知名的花鸟市场，在这里，花鸟鱼虫、猫狗鼠兔、字画古玩、奇石木雕应有尽有。贵钢花鸟市场位于南明区油榨街，交通便利，停车方便，可乘坐地铁2号线或者公交车直达。平时去的话人要少一些。

十、无毒宠物蛇？

1、乌梢蛇

乌梢蛇是我国很常见的一种无毒蛇，它们是典型的食、药两用的蛇类。乌梢蛇肉质鲜美，用来泡酒也十分的醇香，因此导致它们大量被捕杀，目前是需要保护的物种。

2、玉米蛇

温顺小巧、外表艳丽的玉米蛇是新手入门的最佳选择，它们非常容易照顾，也不会变得很大。

3、奶蛇

色泽艳丽、无毒、攻击力较弱的奶蛇是一种热门的美国本土宠物蛇，它们性情较为温顺，成年可长到两米左右的长度。

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