蛇胆一般位于蛇体从吻喘到泄殖肛孔之间的中点或是稍偏后。
一般五步蛇的胆在从尾端向前数约第11个方形斑处,金环蛇的胆在从尾端向前数约在笫11黑环若是在不确定的情况下,可用食指顶住蛇背,以拇指自前向后按捺,触及似拇指或花生粒大小的圆形物时,即为胆囊,可用经消毒且锋利的小刀割开长约3厘米左右宽的小口,用两手指将其挤出,并连同分离出的胆管一起取出,将胆管用线系紧,以防胆汁外溢。
取掉胆囊后的蛇,仍可存活一段时间,但不会很长。
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