日本茶都有哪些?

63 2024-03-10 05:00

一、日本茶都有哪些?

在日本,茶可分为: 日本茶分类 玉露   作为日本茶中最高级的茶品,据说一百棵茶树里也有可能找不出一棵来生产玉露,可见对茶树要求之高。

在发芽前20天,茶农就会搭起稻草,小心保护茶树的顶端,阻挡阳光,使得茶树能长出柔软的新芽。将嫩芽采下,以高温蒸汽杀青后,急速冷却,再揉成细长的茶叶。玉露的涩味较少,反而甘甜柔和,茶汤清澄,有着不食人间烟火的仙气。  抹茶   抹茶的栽培方式跟玉露一样,同样需要在茶芽生长期间将茶树遮盖起来,以防叶绿素流失,增加茶叶的滋味。采摘下来的茶叶经过蒸汽杀青后直接烘干,接着去除茶柄和茎,再以石臼碾磨成微小细腻的粉末。抹茶兼顾了喝茶与吃茶的好处,也常用作茶道,此外它浓郁的茶香味和青翠的颜色使得很多的日本料理、和果子都会以之作为添加的材料。  煎茶   是日本人最常喝的绿茶,产量约占日本茶的八成。采自茶树顶端的鲜嫩茶芽,首先以蒸气杀青,再揉成细卷状烘干而成。成茶挺拔如松针,好的煎茶色泽墨绿油亮,冲泡后却变得鲜嫩翠绿起来。茶味中带少许涩味,茶香清爽,回甘悠长。一般煎茶的蒸制时间约为30秒,超过30秒的叫做“深蒸煎茶”,茶叶中的苦涩味道会比一般煎茶少。  番茶   番茶用的是茶芽以下,叶子较大的部分。此外,除了春天采摘的新叶外,夏秋收采的所有茶叶,不论是茶芽还是较大的叶子,都只能叫做番茶。茶叶经过蒸汽杀青后,在阳光下晒干或者是烘干,再将茎梗分拣出来。番茶的颜色较深,因为是大叶茶,茶味偏浓重,所含咖啡因比玉露少,不会影响睡眠。  粉茶   粉茶与抹茶有着根本的区别,首先选择的茶芽就有不同,其次抹茶是经过石臼碾磨得来的细幼粉末,而粉茶则是制作煎茶时所剩余的茶叶碎,比起煎茶来,因为已经成粉末状,故而能更快地出味,在短时间内就可以泡出味道浓郁的绿茶,但香气略微逊色于完整的茶叶。多用来做茶包,或平时的茶饮。  焙茶   又叫烘焙茶,番茶用大火炒,直至香味散发出来,这是唯一用火炒的日本绿茶。焙茶因为炒过,故茶叶呈褐色,苦涩味道已经去除,带有浓浓的烟熏味,暖暖的香气是适合寒冷天气的茶饮。但毕竟是绿茶,三泡过后香味已经走远,茶汤的滋味也转淡。因为焙茶容易浮在茶汤表面,建议用带有滤网的茶壶冲泡,方便饮用。  玄米茶   将糙米在锅中炒至足香,混入番茶或煎茶中,就是玄米茶了。冲泡的茶汤米香浓郁,而且一茶一米相映成辉,倒也有趣。在口味上有着炒米香,掩盖了些茶叶的苦味和涩味,而且喝着喝着还能品出爆米花的味道。很容易被人接受,也方便在家中自己制作,所以在日本乃至整个亚洲它都是很流行的茶饮。

二、日本都有哪些文化?

在日本有著名的“三道”,即日本民间的茶道、花道、书道,还有相扑,和服等文化。

其文化如下:

一、茶道

茶道是一种独特的饮茶仪式和社会礼仪。

现代,茶道被用作训练集中精神,或者用于培养礼仪举止,为一般民众所广泛地接受。

日本国内有许多传授茶道各流派技法的学校,不少宾馆也设有茶室,可以轻松地欣赏到茶道的表演。

二,花道

花道作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生。

因展示的规则和方法的有所不同,花道可分成20多种流派,日本国内也有许多传授花道各流派技法的学校。

另外,在宾馆、百货商店等各种场所,可以欣赏到装饰优美的插花艺术。

三,书道

提起书法,相信不少人会认为它是中国独有的一门艺术。

其实,书法在日本不仅盛行,更是人们修行养性的方式之一。

古代日本人称书法叫“入木道”或“笔道”,直到江户时代(17世纪),才出现“书道”这个名词。

四、相扑

相扑来源于日本神道的宗教仪式,起源于中国。

在奈良和平安时期,相扑是一种宫廷观赏运动,而到了镰仓战国时期,相扑成为武士训练的一部分,18世纪兴起了职业相扑运动,它与相扑比赛极为相似。

神道仪式强调相扑运动,比赛前的跺脚仪式(四顾)的目的是将场地中的恶鬼趋走,同时还起到放松肌肉的作用。

场地上还要撒盐以达到净化的目的。相扑手一旦达到了横纲,几乎就可以说是站在了日本相扑界的顶点,将拥有终身至高无上的荣耀。

五,和服

和服是日本传统民族服装的称呼,它在日本也称“着物”。和服是仿照中国隋唐服式和吴服改制的,所以在日本被称为“吴服”和“唐日本和服衣”,和服是西方人对吴服的称谓,日本人已经接受了这个称谓,但是很多卖和服的商店,还是写着“吴服”。

8世纪至9世纪,日本一度盛行过“唐风”服装。以后虽有改变形成日本独特的风格,但仍含有中国汉服的很多特色。妇女和服的款式和花色的差别是区别年龄和结婚与否的标志。

日本文化由来:

从1996年开始中日两国考古学和人类学多次证实日本民族是主要由西伯利亚通古斯人、古代中国汉族、古代中国南方沿海人和少量的长江下游的吴越人、少量南洋群岛的马来人以及中南半岛的印支人融合而来。

日本文化融合:日本原来是没有文字的,所以一直使用中国的汉字,日本语言口音中80%左右是汉语的变音,日本的语言语音主要来源于商周时期到清朝的多时间段多层次的中国汉语方言口音及中南半岛的印支人口音等融合而来, 因此日本文化受到了中国的深刻影响。日本吸收中国文化是多方面的、长期的几千年的历史过程。

三、日本香烟都有哪些品牌?

日本的香烟主要以: MILD SEVEN(七星)、CASTER、SEVEN STARS和CABIN(佳宾)这四种品牌最为大家质量都很被大众认可。

除了这四种较为知名的品牌以外:HOP,PEACE,ピアニシモ, DUO,SLAM,BLACK DEMON,LARK,PECHE,ROSE等

四、日本姓氏都有哪些?

日本的姓氏有佐藤、铃木、山下、松田、杉山等。下面我就给大家说一说关于日本姓氏的相关内容。

1、日本姓氏数目约十四万,一般由一至三个汉字所组成,少数也有四至五个汉字的。古代日本人没有姓,只有名。后来随着生产的发展,特别是进入阶级社会以后,在统治阶级中间首先出现了氏和姓。氏是日本古代国家中的一种政治组织。

2、氏名是根据该氏族在朝廷中担任的职务或该氏族居住、管辖的地方命名的。日本古代的"姓"是赐予氏的称号,以表示该氏的社会政治地位。姓有几十种,它类似爵位,是世袭的。各姓之间等级分明。

3、日本人的姓均有一定的含义。以地名为姓是一大特征。还有许多姓是表示大自然现象、社会生活百相、思想意识的。日本人的名也同样具有一定的含义。人名中的忠、孝、仁、义、礼、智、信等表示伦理道德;良、吉、喜、嘉等表示吉庆;龟、鹤、松、千代等表示长寿;君代等表示远久,广、博、浩、洋等表示智慧。

五、日本都有哪些古代文物?

汉委奴国王印 汉倭奴国王印是东汉光武帝颁授给其属国倭奴国的一枚金制王印[3]。该印于天明四年(1784年)出土,现藏于日本福冈市立博物馆。这一重大历史发现标志着中古时期中日外交关系的正式建立,曾被广泛引为中日交流的重要证据。

六、日本京都有哪些大学?

1、京都产业大学

京都产业大学,是西日本有名的综合性私立大学之一,是将人文、自然、社会科学所有院系、研究系集中在1个校园内,大约有1万3千名学生在其中学习的一所综合性大学。

1965年由著名的天文学者荒木俊马博士创设的京都产业大学,在世界文化遗产上贺茂神社附近,在京都丰富的文化、美丽的自然中,培养开朗、健康的学生。校属关关同立下一档产近甲龙之一,获得中国教育部认证的大学。

2、龙谷大学

龙谷大学,位于日本京都,是一所成立于1639年的一流私立大学,同时也是全日本最古老的综合性大学之一,其前身为日本国京都府西本愿寺内设置的教育学塾,因其有佛教古老背景,故其“建学精神”为“净土真宗的佛学精神”。

此外,龙谷大学亦是日本国内最为著名的关西八大私立名门学府「关关同立,近产甲龙」之其中一所,学校在国际交流方面,一直都秉持坦诚开放的态度,因此在海内外都享有良好的声誉。

七、日本右翼政党都有哪些?

历史研究委员会1993年8月23日成立。

是由日本自民党“报答英灵议员协议会”“遗属议员协议会”、“大家一起来参拜靖国神社国会议员会”的基础上成立的。终战50周年国会议员联盟1994年12月成立,由自民党组织,奥野诚亮任会长,并邀请板垣正兼任该联盟的事务局长。终战50周年国民委员会 保卫日本国民会议于1981年成立 日本会议成立于1997年5月,并在全国各县建立了支部,是具有法西斯色彩的右翼组织,会长为冢本幸一。

八、韩国日本都有哪些姓氏?

韩国女团twice有个日本成员叫湊崎纱夏。湊崎这个姓氏在全世界只有几百户,也是挺少见的姓氏了吧。我不是她们的粉丝,就是觉得这个名字挺好听的。

九、日本松树都有哪些品种?

松树在日本主要有六种。在本州、四国、九州的内陆,主要是赤松,在海岸附近主要是主要是黑松(还有这两种的杂交种叫赤黑松混杂在中间),五叶松和其变种分布在北海道。

在本州的高山上还分布一种卧藤松,另外还有一种叫做琉球松。

十、日本动漫都有哪些祭典?

祭典有很多种,不同地区不同时间的祭典的活动也不一样。 如果题主想问的是日本动漫里经常出现的那种夏天晚上的户外祭典活动的话,基本上就是摆摊和放烟花两种活动了。摆摊卖的东西无外乎章鱼烧、鲷鱼烧、巧克力香蕉、苹果糖、炒面等等常见的小食品,还有套圈射击捞金鱼等活动。来参加夏夜祭典的人大多都会穿浴衣,然后在河边或者其他的什么自然环境中会放烟花,烟花本身其实和中国常见的烟花基本一样。一般放烟花会持续一到两个小时,并且会在放烟花时播放一些背景音乐,而当烟花放完的时候,夏夜祭典基本上就结束了。 这是日本很多地方共通的套路,当然有一些地方也会有他们特有的活动,但跟其他地方的活动比都没有什么共性了。

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