潮州哪里卖猫肉?

173 2024-03-08 13:35

一、潮州哪里卖猫肉?

揭阳的炮台猫肉很出名

二、潮州想卖沙滩车哪里又沙滩车厂家;潮州沙滩车专卖;四轮摩托车的地方?

我知道一,专卖沙滩车的

三、潮州住宿哪里比较好?

潮汕地区,是潮汕文化的起源地。这里三面背山、一面向海,是海上丝绸之路的重要组成部分,是“倒翠尽倾菱镜里,夕阳平照满川流”的湖光山色美不胜收,也是“两派河流三邑界,万家春色一楼东”江山气派满目繁华。

府学旧地 by SpongeMel

这里自成一派,是中国经商文化的重要起源,也是中华美食的精粹代表。两千多年的潮汕文化,就和那些老宅、牌坊一同,在历史的大浪淘沙中留了下来。于是,有人来这里寻根,有人来这里寻美食,有人来这里,就只为住一家别致的民宿,在其中体会正宗的“潮汕味”。

牌坊街司徒世家 by SpongeMel

牌坊街 by SpongeMel

Tips:常说的“ 潮汕地区”其实指的是潮州、汕头、揭阳三个市。机场与高铁站所在的是揭阳市。三个城市在地理位置上近似一个三角形,每两个城市之间车程约1小时。

茶舍老屋轻呢喃,古城深巷藏玄妙:喃妙民宿

地址:潮州市湘桥区牌坊街家伙巷11号(榜眼牌坊左侧巷中)价格:388-888元/晚/间这是一座有近200年历史的清代建筑,门楼依然保存着意喻“书香门第”的“大夫第”门匾;这里曾是民国初期潮安商会会长李雨霖先生的私家宅第,墙壁上依然保留有诗词壁画;这里有静静诉说着过往的木雕屏风,也有见证着潮汕历史变革的旧木大门。如今,这座古宅被改造成为一间民宿和一间茶室,名曰“喃妙民宿”与“喃妙茶舍”,二者比肩而邻,伫立于牌坊街一旁的小巷中。

古宅旧貌

古宅旧貌

古宅墙面的刻字

古宅墙面的壁画

修葺中的古宅

民宿共有七间客房,分别取名不知、花源、若有、一山、源溪、怡然、自乐,盖“不知花源何问津,若有一山且缘溪,怡然自乐矣......”每间房都采用极简的日式风格,原木色的床与柜子简洁淡雅,室内的插花分外雅致,沿窗外望去,白墙竹影相映成趣。卫生间采用干湿分离,彻底隔绝了恼人的潮气。每个房间都贴心地准备了一应俱全的茶具,不妨向老板讨些上好的单枞茶,煮水问茶,慢慢品尝。

清晨,古城旧巷中的画眉鸟鸣出第一声啼叫,街头的肠粉店起了热气腾腾的炉灶,牌坊街上不远处的潮州戏苑开始了咿咿呀呀的唱戏声......古城内,从不缺少闲适与惬意。

午后,热烈的骄阳似火,但宅子中一大一小两个天井成为了天然的纳凉处。每间卧室均靠天井采光通风,各自独立互不打扰却又与老宅保持高度的整体性,“三门、四厅、五天井、八卧室”的潮式“虎爬狮”格局也是典型“潮州厝”的房屋结构。主天井旁的两棵30年树龄的四季桂花树更是常年茂绿,端坐习茶,桂花的芳香随风阵阵袭来,在端起和放下间,自然身心欢喜。

入夜,城市沉默了下来,巷子里隐约传来唱片机的音乐,偶尔夹杂着机车的声音和猫叫。夜色中借着柔和的灯光,远远可见两行翠竹依墙而立。墙壁苔痕斑驳,古旧的木门虚掩着,透出片片暖暖的灯光,城市和人们很快睡去了,但饱经时光的老宅和石板路醒着。

民宿正门

特别亮点

潮州人讲究吃,自然烹煮、物尽其用是潮菜的精髓所在。喃妙民宿就提供潮州家宴定制。潮汕人如果在自己家中开宴,那是件很了不得的大事,潮汕话叫做“做桌”。食材都会适应当季,都是一大早从市场新鲜采购而来,还沾着露水的新鲜蔬菜、生猛鲜活的海鲜水产、再从相熟的卤水档口拎回香喷喷的鹅肝,自然也少不了牛丸、鱼饭、生腌这些鼎鼎有名的潮汕名菜,一桌子琳琅满目精彩纷呈,最后再由一锅好糜画上圆满句号。在喃妙,吃一餐正宗潮州家宴,虽没有山珍海味,但绝对最“落胃”,是旅途中最难忘的一餐,具体可以提前和老板或管家咨询及预订。

潮州人的餐桌

喃妙家宴

喃妙家宴

喃妙家宴

周边推荐

【喃妙茶舍】

与喃妙民宿共同经营的茶舍,位于民宿隔壁,是潮州当地评价和性价比均超高的喝茶地。由潮州老宅改造而成,到处古色古香,几间茶室皆精致朴素,安静祥和,只闻琴声与茶香。

喃妙茶舍 by SpongeMel

喃妙茶舍

【吴祥记】

潮州私房菜,有多种档位套餐可以选择,菜单则根据当天食材确定。推荐招牌螃蟹蒸面,蟹肉清甜面则吸收了蟹的鲜香,卤鹅的口碑和评价也都非常高。需要提前预约。

图片来自游记《潮汕寻味记:潮汕越食粤美味(厦深铁路系列)》 by 二食贰

吴祥記·吴祥记开在小巷中,是由老宅改成的餐厅,古香古色,很有味道。 ·这里不用点菜,老板娘会按人均100-150元的标准给客人配菜。 ·主打潮汕创意菜,食材新鲜,菜量很足,味道无功无过。

【莲华素食府】

素菜馆,菜式以素仿荤为主,口感精细摆盘也非常讲究。菜码比较大,推荐雀巢筑顶、竹笙汤和炒粿条。店内固定时间会有潮剧演出。

图片来自马蜂窝莲华素食府页面

莲华素食府

千载悠悠潮州府,府学旧地凤水驿:凤水驿客栈

地址:湘桥区上水门街23号府学旧地内。价格:约300元/晚/间公元1160年,知潮州军知事傅自修,筑(驿)于上水门,名曰凤水,又曰凤啸,是潮州最早的一座规模较大、设备较齐全的旅馆。这便是这座客栈的名称由来。凤水驿客栈的位置,恰好是宋代凤水驿旧址的所在,位于潮州牌坊街距离上水门城楼不远处的府学旧地内,这里是宋绍兴11年(公元1141年)所建的潮州府学宫旧址,如今,府学旧地已经成为潮州最早一批开发,如今已经建设完备的创意园区。

元代潮州府城图

踏着园区入口的石板路,第一眼看到的就是凤水驿。楼高五层,由朴素的白色和原木色构成,简洁淡雅,就好像潮州的市花白玉兰,虽没有过分张扬的色彩,但却气质高贵、淡雅迷人,让人平添了几份亲近感。步入大堂,天井高高耸立,使得前厅显得更加宽敞明亮,原木的茶台是老板的待客之地,泡上一壶功夫茶,与老板谈茶谈历史谈文化,都觉得收获颇丰。公共空间里摆放的名人字画、民国瓷板画尽显文人风骨,窗外几十棵参天老树一览无遗,假山喷泉声音悦耳动人,一幅悠闲自得的慢生活景象。

民宿的27个房间也均是白蜡木家具,简约的原木风格将“简即是美”发挥到了精髓。中央空调、五星级床品、高端卫浴,让人虽然置身于古城之中却能充分享受到现代生活的便利,就如同这历经千载的旧址之上,如今被现代文化创意注入了更多新鲜的活力。众多房间中,有些可以望见府学旧地宽敞的院落,有些可以远眺西湖山迷人的夜景,还有些带有阳台、空中花园可以一边赏景一边喝茶发呆。

牌坊街近在咫尺,但一个转身,就把熙熙攘攘的吵闹街边置之门外。每晚的广济桥灯光秀不过步行五分钟,十五分钟就可到达潮州西湖,如此得天独厚的位置却闹中取静,一点点多余的声响都怕惊扰这清静。这里最适合,就是安静地聆听着这座城市的故事,仿佛在说,人与古城最好的相处方式,就是“不打扰”。

潮州凤水驿客栈潮州凤水驿客栈地处潮州市古城区府学旧地园区内。客栈背靠西湖,面望韩江。客栈出门便是潮州出名的牌坊街,在那您可以享受到具潮州特色的风味小吃及特产,体验到有潮州味道的民风民俗。 潮州凤水驿客栈左则是中山街,在那你可以接触到潮州传统的工艺及文化:精美的手拉壶、大气的石雕以及优雅的木质建筑等潮州特色非物质文化遗产。 潮州凤水驿客栈所处的府学旧地园区,里面也有潮州特色美食及茶铺可供游客在游玩之后、闲暇之余享用。同时,客栈与粤东地区书吧相邻,当您在感觉疲劳的时候,不妨进入书吧,畅游书海,放松自己。

特别亮点

民宿距离广济桥步行约5分钟,广济桥“光影秀”的演出时间为:周一至周四每晚21:00-21:16和22:00-22:16各演示一场;周五至周日每晚20:00-20:16和21:00-21:16各演示一场(演示节目相同)。此外,凤水驿拥有独立停车场,这是潮州很多民宿所不具备的。

图片来自游记《在广东的“食摄幸野”》 by 和武

周边推荐

【品鲜客鱼生】

相对走高端路线的鱼生店。将活鱼迅速放血,待血流尽后吸干水份再改刀处理成生鱼片,伴以花生油、葱姜丝、蒜片、酱油等一同食用便是鱼生。虾生则是活虾在低温下剖开取肉,然后迅速放在盛满冰块的盘子上开始享用。推荐鱼生、虾生、咸膏蟹。

虾生 by SpongeMel

【老迹牛肉】

潮汕最有名的牛肉火锅,虽然全国遍地开花,但只有到了潮汕吃才最正宗。牛骨汤加几片姜和白萝卜成就了最简单的锅底,各家的沙茶调料均有不同所以才各有风味。牛肉新鲜,不同部位按照指南涮不同的时间,只搭配简单的调料就足够美味无敌。

图片来自游记《古城一览胜醉梦,今朝相聚繁潮州!》 by Beaming✨

老迹牛肉

【时间轴书店】

位于府学旧地的独立书店。一走进书店的楼梯一侧摆满了各类书籍,书店二楼有露台可以喝茶看书俯瞰整个府学旧地。这里是潮州全民读书文化的代表地,也是粤东地区规模最大格调最优的都市休闲书吧。

时间轴书店 by SpongeMel

时间轴书店

取舍之间,皆有湖光山色流连:取舍之间设计主题客栈

地址:潮州市湘桥区环城西路108号(西湖对面)。价格:约380元/晚/间取舍者,进趣止息也。论旅程、论方寸、论人生,皆有取舍之道。苏轼云:“强足以济艰难,勇足以断取舍”,取舍之间,用一个现代的词,叫做“佛系”。去繁从简,去缛从精,在潮州的湖光潋滟处,“取舍之间艺术设计主题客栈”将潮州传统文化元素与当代艺术相融合,运用极简ins风,在细节处凸显品味。

山倚湖苍翠,湖傍山青黛。位于潮州城西郊的西湖,是点缀在古城区中的一点碧绿。“取舍之间”就坐落在潮州八景之一“西湖渔筏”正对面,在房间里便能够360度无死角欣赏西湖全景。房间内多是原木风格打造,纯白色床品、全自动抽水马桶,原来在古城之中还有这样“性冷淡风”的存在。整栋房子颜色都是淡雅为主,非常善于运用玻璃窗来制造更大、更通透的空间,到处看似随意但却颇有讲究地摆放着传统潮州木雕摆件、陶艺大师的私人订制,名师的国画作品更是随处可见。

潮州西湖全景

超过三分之二的客房,拉开窗帘都能看到葱翠欲滴的群山环抱西湖,星空房更是三面通透,落地窗将一整个西湖美景呈现眼前。房间中的装饰简约而有格调,兼具科学性,总觉得多一处的拥挤,少一处缺失,黑白配色的卫生间是年轻人的最爱。脱离了五星级酒店的千篇一律的标准化生产,民宿的存在就是给你更多不期而遇的惊喜。

星空房

星空房

民宿街景

特别亮点

星空房是各大预定平台中销量最火爆的房型。此外,民宿的顶层露台在一天中的任何时候均可以一览西湖美景。露台其实还是一个多功能音乐私享会所,在这里,会将不定期举行天台音乐会与各类活动(如儿童彩绘活动等)。

周边推荐

【镇记牛杂】&【潮镇老尾牛杂】

位于潮州西湖边的“镇记牛杂”和本家弟弟另开的“潮镇老尾牛杂”(原名“镇记老尾牛杂”)早已名声在外。进店后先在前台点菜后取牌落座。十几分钟后服务员会盛着满满的一大碗就端了过来。先喝一口汤,汤汁清淡但绝不是寡淡,出入口时会品得到药材的芳香,但绝不喧宾夺主,牛肉的醇香过几秒就从舌尖传入大脑,又与铺底的芹菜末相得益彰。正是这种美妙的搭配,让每一根顺滑的粿条都裹上了汤汁的味道,哪怕不用调料也觉得可口和享受。至于作为主角的牛杂,我分辨的出的有牛肚、百叶、牛肝、牛肾,也搭配有牛肉和牛肉丸,一个大碗中精彩纷呈。

图片来自游记《潮汕 | 游连人食间,寻味潮汕处》 by SpongeMel

镇记牛杂店·潮州的老店,地理位置好,就餐环境和服务一般,人气超高需要排队。 ·牛杂粿条分量较大,用料十足,有牛肉丸、牛筋丸、牛百叶、牛心、牛肠、牛筋等。 ·牛肉丸弹牙有嚼劲,牛肉鲜嫩爽滑,粿条可口有韧性,汤汁鲜美,搭配沙茶酱和辣椒酱更美味。

镇记老尾牛杂·当地有名的牛杂老字号,在西湖虹桥对面。 ·就餐环境好,刚刚装修,店面很大,有上下两层。 ·牛杂里料很足,牛肉、牛肚、牛舌、牛百叶等,牛肉丸口感弹脆,牛肉很嫩,牛杂很香。 ·服务态度一般,但人气火爆,经常要等位一个小时左右。

【登塘粿条卷】

潮州小吃粿条卷源于潮州市潮安县登塘镇三乡村一带,有人也把三乡村称之为“粿条村”。粿条卷,就是把粿条卷起来吃,中间包上菜脯丁、白菜、菜头、竹笋、芋粒、香菇丝、猪肉碎等等。吃起来类似肠粉,口感丰富,还有淡淡的米香。

图片来自大众点评用户:水中游泳

登塘粿条卷

【潮州谢怀亮芝麻茶杏仁茶】

靠近西湖公园北门的网红店,位置好找,停车方便。杏仁茶和芝麻茶绵密丝滑,入口香浓,混合起来喝味道也很棒。还有炸串等很多种小吃。

图片来自游记《日啖美味五余餐,只想长做岭南人》 by 小七

谢怀亮芝麻茶杏仁茶·靠近西湖公园北门的网红店,位置好找,停车方便。 ·杏仁茶和芝麻茶绵密丝滑,入口香浓,混合起来喝味道也很棒。 ·炸串有肉燕、豆腐、肉串,豆腐油香美味,配上酸甜的酱汁味道更佳。 ·环境一般,服务态度好,生意火爆需排队。

几树半天红似染,居人言是木棉花:木棉公馆

地址:潮州市牌坊街上东平路2号(距上水门城楼30米)价格:300-780元/晚/间木棉是岭南著名的乔木,树干古拙挺拔,高可达数丈,直插云霄,木棉花开六瓣,有红黄两色,红色的热烈似骄阳,黄色的娇嫩如胭脂。广东人相信一旦木棉开花,那冬天也不会再冷到哪里去了。古色的枝干上,一朵朵大红的花朵,在蓝天下灼灼似火,望去真如“亿万华灯,烧空尽赤”,确实是岭南早春最激动人心的景象。

图片来自旅游攻略【2012木棉红】 by yaoguofa

在潮州韩江边,就有这么一处民宿,登上天台上,便可尽览韩江风光。每逢乍暖还寒、草长莺飞的初春时节,江边争相开放着木棉花,在四层露天花园,一眼望去,一片红艳。公馆的前身,是民国时期由法国人建造的4层小洋楼,当时的设计充满异国风情,公馆的一面是仿巴洛克式建筑,另一面则是仿古典主义式建筑。建筑用料讲究,建造房子的砖头和水泥均经水路从法国运来。即使历经了百年风雨,却风采依旧。有人说,来到这里,仿佛神游在巴黎街头,风情万种、雍容典雅,也有人说,在这里似乎会穿越回民国年代,风雅如歌、佳韵犹在。

这座公馆,名曰“木棉”。

这里既保留着原有法式建筑风格的浪漫和艳丽,又融入现代潮式慢生活元素。洋楼内特意保留了“行李梯”,复古的同时又给住客提供了便利。一楼大厅摆放着黄包车、留声机、“老凤凰”单车,并收放了许多潮州老物件,大厅挂有潮州古城老照片,楼道展示有画上潮州美食的老船木板……这些老物件极易引起人们情感的共鸣,又多了一分清新主义。

14间客房,每间都以潮州景点命名:龙潭、灵山、笔锋、金山、凤栖、韩亭、西湖、文峰、春涨、橡木、时雨、佛灯、鱼筏、宝塔、秋风和古松。客厅的地砖是很典型的法兰西风格,搭配上暗红色和帝王绿的皮椅。沿纯白色楼梯拾阶而上,书吧、凉亭、茶室、空中花园为居住在此的人提供了不同的旅行体验。这感觉,就像木棉,悠闲自在不张扬,但也从不吝啬自己的美丽。

特别亮点

木棉公馆是潮州少有的拥有超大空中露台且可以看到韩江风光的民宿。登上露台放眼望去,潮州的大多数景点都可尽收眼底。韩江的正对面,是笔架山,当年韩愈被贬潮州时常登此山,故也名曰“韩山”。木棉公馆西面2公里不到,是潮州西湖;南面是距今已有1000多年历史的开元寺;东面500米则是中国桥梁史上有非常重要地位的广济桥。

周边推荐

【一家人肠粉】

位于牌坊街的很多当地人推荐的肠粉店。清早便开始营业,现蒸现卖,食客众多,需要排位。潮汕肠粉与广州肠粉有所不同的是在外形上明显豪放不羁了很多,分量也是一份普通广式肠粉的两倍多,比起单一的酱油浇汁,这种自制酱汁各家不同,明显给了制作者很大自由发挥的空间,至于肠粉的馅料,比起广州吃到的动辄鲜虾、牛肉、叉烧,则更多使用猪肉、白菜、香菇之类朴素的食材。

图片来自游记《潮汕 | 游连人食间,寻味潮汕处》 by SpongeMel

图片来自游记《潮汕 | 游连人食间,寻味潮汕处》 by SpongeMel

牌坊街一家人肠粉·一家人肠粉就在胡荣泉对面,在当地很有名气。 ·店内没有菜单,只默认鸡蛋斋肠一种口味,按份收钱。 ·馅料十足,浓浓的酱汁裹着爽滑的肠粉,令人回味无穷。 ·时常有许多当地人排队,人多时有些顾客会直接坐在门口的小椅上吃。

【胡荣泉】

胡荣泉是潮州牌坊街的百年老字号,环境较旧,座位不多。招牌小吃鸭母捻类似北方的元宵,柔软不粘牙,用料丰富,还加了莲子、红薯、银耳之类,味道香甜可口。

来自马蜂窝胡荣泉主页

*美食彩蛋*【无名粿条店】

这家店的名字其实不叫【无名粿条店】,但它确实没有名字,甚至连招牌都没有,只能姑且如此称呼。这家店在牌坊街不远的停车场对面,一个灶台几张桌子,门口只有个牌子‘本店日夜营业’,夜晚时分灯光昏暗却人声鼎沸。粿条汆烫,加猪肝、肉丸,芹菜碎和金蒜蓉,这是粿条汤。把汆烫的粿条、肉片和青菜,拌上一定比例的沙茶酱和花生酱,便是沙茶粿。食材简单到用一个手指就数的出来,味道确实意料之外的惊讶。如果你刚好来到牌坊街附近,不妨找个当地人打听一下,亲自去找寻这家店,尝得的味道绝对会让你惊艳后感叹:潮汕之旅真是不虚此行!

图片来自游记《潮汕 | 游连人食间,寻味潮汕处》 by SpongeMel

图片来自游记《潮汕 | 游连人食间,寻味潮汕处》 by SpongeMel

图片来自游记《潮汕 | 游连人食间,寻味潮汕处》 by SpongeMel

弹指一瞬,青春若有张不老的脸:不老院落

地址:潮州市湘桥区义安路宰辅巷23号。价格:240-1200元/晚/间这是女子与有着浪子情怀的文青的故事。他爱四海为家、浪迹天涯,她想赌书泼茶、笃信“此心安处是吾乡”。于是,她租下了一座破败了的八十多年历史民国院落,两人一起动手把院落设计修复成一间禅意茶栈。原来,诗和远方,一样可以在家乡的古城中追逐!时光转瞬,这间有花有茶的院子,在古城的冗长的时光中,慢慢沉淀成不老的永恒。

不老院落精品民宿坐落于老街巷深处,远离中心街区的喧闹繁杂,更显得古朴幽静。老屋始建于上世纪30年代,传说曾是盖世太保之一的宅邸。推开厚重的木门,阳光明媚的天井、花香鸟语的后花园、禅意幽幽的茶室,单单信步踏入在椅子上稍坐片刻,就仿佛被无声无息地吞进了历史的厚重之中,变得安宁肃穆。喝茶聊天、宿夜休息,你想要的宁静惬意的潮式慢时光,这所院子都能给你。

古韵十足的榆木老床、可以肆意翻滚阁楼榻榻米、可以坐拥整个院子的私享双床小楼......每个房间均配有全新的水电系统、空调、Wifi,热水卫浴一应俱全。公共区域的书架带你领略潮州文化和找寻美食,若想寻茶问禅,院子里的禅意文化茶室则是首选。

公共图书架

禅意文化茶室

民宿距离西车站跟西门古车站(机场快线和高铁快线的必经站)1公里左右,离广济桥、开元寺只有几百米,毗邻牌坊街和西马路,紧挨众多文保古建筑。站上老房子的2楼天台,己略黄公祠和许驸马府两座国宝级府邸尽收眼底。

院子的主人养了很多只喵星人。要说这老城的主人,似乎它们才是。白天就闲庭信步、懒洋洋地晒晒太阳,“日光浴”的场所有很多选择:卖香的柜台上、巷口的正中央、宅院的台阶上……肚子饿了就去卖小吃的商贩边寻一点,或是干脆享用游客“讨好“的牛奶和零食。这种时时与世无争、怡然自得的状态,和古城仿佛被有意放慢了的节奏和谐共存,也算是猫生愉快了。

特别亮点

茶栈主人作为地道潮州人,会为入住的客人提供潮州古城美食攻略的建议,当地特色美食推荐等。民宿会为客人提供价格较为实惠的周边路线包车服务(牛肉官塘镇、茶山凤凰镇、古寨龙湖镇、绿岛钱东镇),以及可以为客人提供举办中小型好友聚会或者商业沙龙活动。此外,民宿不定期会设潮州小吃全宴,需要看运气哦!

潮州小吃全宴

周边推荐

【十八曲老二鱼饺】

老字号的鱼饺店。所有出售的主要食品都是鱼肉做的:鱼饺、鱼丸、鱼面......鱼饺是有两种,一种是汤饺,一种是炸饺。口味比较清淡。环境不算好,但丝毫不影响人气。白天不营业哦!

图片来自游记《潮汕寻味记:潮汕越食粤美味(厦深铁路系列)》 by 二食贰

十八曲老尾鱼饺店

【老大小食】

潮汕人爱粿。这简单的米食,在潮汕人手里,成了主食米饭之外五花八门的东西。这家老店主营各类“粿”,有菜头粿、芋头粿、韭菜粿、笋粿等等。如果说来潮汕不吃上几类粿就算是虚度此行的话,来这家店大概会是一个不错的选择。

图片来自游记《富士色彩的潮汕之旅(上)-美食篇》 by realyao

【官塘锋记鱼生】

位于牌坊街的另一家人气超高的鱼生店,常常会大排长龙。橱窗里可以看到厨师现场切鱼片。

图片来自游记《一人两城三日--潮汕》 by 我爱食堂盖浇饭

《潮汕文化精神》一书中把潮汕精神概括为:上善若水、利益并重、挑战权威、敬神乐生。我想把他们概括为:和善、真实、厚重、虔诚。市井巷子里的住民,彬彬有礼却也不多言多语。民宿的老板贴心地把房子周围的一切事无巨细地嘱托,还把每一处美食都不厌其烦一一介绍。鱼生店老板热情有礼,帮忙介绍点菜的搭配和具体吃法。巷子里开发廊的大叔,把那只窜来窜去不肯喝奶的小野猫一次次拎起来再温柔地放在我们盛着牛奶的瓶盖边。一座城的现代化程度,与其中精神的富足,并没有那么大的关联。而这座厚重、富足的城市,大概只有住在老房子里闻桂花香、品功夫茶,走街串巷寻觅美食的过程中才能更好地体验和发掘吧。

“旧时王谢堂前燕,飞入平常百姓家。”堂宅仍在燕巢依旧,故人却早已远去。潮州古城深处,一处处老宅静默着时光,难免让人有种“天地之悠悠”的怆然之感。这些老宅,就如这座古城一般,虽在历史的长河中几经风雨、大浪淘沙,但却独具风韵,巍然伫立于岭南一隅,静静守候着时光。只待有缘人,煮酒烹茶,共话潮汕老时光。

本文为转载。

四、广东潮州哪里有好玩的?

关于我的家乡潮州,我一直想对它进行一次完美的介绍,可惜哪一次都感觉介绍得不够完美,它的故事它的美食它的风景实在太多太多了。

以下就是我一个潮州人,站在本地人的角度给各位对潮州这座城市有兴趣的朋友做的一个游玩景点攻略介绍。如果有一些我文中不曾提及的景点但你想了解的,也可以私信我,我愿意告知。

  • 牌坊街

潮州这几年旅游业发展得不错和牌坊街的重新修建有着很大的联系。这是一条集文化与休闲娱乐为一体的老街,是来到潮州玩必须走一趟的地方。

牌坊街上的部分商铺物价可能会比潮州市区其他地方贵一些,不过大部分店铺的定价都在可接受范围内,不会离谱得厉害,除了某几家连本地人都坑的黑店,具体店名我就不点名啦,贴吧微博应该有人曝光过,有需要的朋友可以自行搜索。

除去这些个全国旅游景点都有的黑点外,谈谈牌坊街本身吧。

这是一条论历史可追溯到唐宋时期的老街,最初是以木建形态存在的,后来经历过时光的侵蚀与战争的纷扰,一度荒废成老旧居民区,部分牌坊构件也丢失了。

直到2006年,潮州市政府重启牌坊街修复工程修复22座古牌坊与沿街建筑新建后的牌坊街成为一个

反映潮州历史风貌、人文环境和经济生活的古城文化旅游中心区。在2018年后牌坊街附近也多出不少潮州文化相关的民宿客栈,可以品尝潮州工夫茶的茶舍,还有一些可以欣赏也可以购买的潮绣、功夫茶具作坊。至于想看潮州木雕的朋友,可以沿着牌坊街一路走到中山路,那边与木雕相关的店铺较多。

我每次回家都会和朋友到牌坊街走一走,虽然大多数时候是为了去昌黎路喝杯老电影院水果汁,但是比起走近路,我们还是很愿意绕一遍牌坊街,走走逛逛的。

状元牌坊
四进士坊
文宗方伯坊
晚上的牌坊街
  • 广济桥

广济桥也是到潮州必看的景点之一。

小时候听大人讲当地传说,古时候韩江因为鳄鱼泛滥被称为恶江,韩愈为了让两岸人民得以渡江,请来了广济和尚与八仙造桥,广济和尚负责西岸,八仙负责东岸,但由于种种原因八仙和广济和尚都丢失了一小部分修桥的材料,这时候,八仙之中的何仙姑把手中宝莲花抛下,花瓣在江心散开来,变成了十八条梭船,对岸广济和尚看了,急忙丢下手杖,手杖变成了一条长藤,把十八条梭船紧紧连成一条浮桥。从此这座桥除了二十四个楼台之外就多了十八梭船的存在。为了纪念广济和尚和八仙,于是从此人们就将这座桥叫做广济桥,又叫湘子桥。

关于广济桥的传说还有很多,例如两只牲牛一只溜的故事,桥脚鲤的故事等

曾经广济桥还是潮州八景之一,湘桥春涨。时当暮春三月,韩江水涨,河面增阔,湘子桥东西段中间十八梭船连成一线,真似长龙卧波。观上游两岸的滴翠竹林,下游仙洲盛开的桃花和沿江的绿柳都象浮在水面,景色宜人,一似三湘。

另外一提,潮州现在有两岸灯光秀,每天晚上8点9点准时会上映广济桥灯光秀,潮州人称“当当当”,有兴趣的朋友可以挑这两个时间段到广济桥欣赏观看。

白天看桥,仙气飘飘
夜晚看桥,光浪滔滔
  • 广济门城楼

提到广济桥,怎么能不提到广济门城楼呢?

广济门城楼,俗称东门楼,正对广济桥,是潮州古城七城门楼之首(现存四座),外观相比其他城楼,显得较为大气辉煌,也是来潮游客拍照打卡点之一

如果到广济桥走一趟的话可以到城楼上走走逛逛,沿着城墙一直走还能见到其他几座古城楼,分别为,下水门城楼、竹木门城楼、上水门城楼,在这里就不对其他城楼进行细说啦。

  • 西湖公园

西湖公园是我和我的小伙伴们从小玩到大的地方。

全国各地名为西湖公园的地方四处皆是,其中以杭州西湖尤为出名,很多游客来到潮州都觉得潮州西湖相比起其他景点不足为奇,大多数人会不太在意。

但是潮州西湖,是很多老潮州人的情怀所在地,如果你想深入了解潮州这座城市,那你可以到潮州西湖走一遭。

潮州西湖在古时候是作为潮州古城的护城濠,俗称“城壕池”,今随着城市建设重心的西移已融入潮州的城市之中,成为市中心的一块绿肺。潮州八景之中也有潮州西湖的西湖渔筏一景,此景也是和传说故事有关联,不过传说故事什么的说来话长,在这里我就不一一列举了。

位于潮州西湖公园内的“涵碧楼”(郭沫若书),始建于民国11年即1922年,为洋式双层小楼房。涵碧楼是当年起义部队领导人周恩来等同志的办公地点,楼前被称为英雄树的木棉树据说已有400多年的树龄,现涵碧楼已列为潮州爱国主义教育基地。

潮州西湖直到现在仍然保留着天鹅船之类古早娱乐设施,如果想体验潮州慢生活的朋友,可以花几十块钱泛舟西湖。

潮州高级中学附近的西湖公园出入口
公园主门进去后必经的虹桥
西湖湖心亭
涵碧楼
  • 许驸马府

许驸马府为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许珏的府第,是现存最早的“府第式”民居,典型的潮州驷马拖车式建筑。潮州许驸马府坐落于潮州古城葡萄巷东府埕(今属中山路)。

有研究建筑学的朋友可以到许驸马府上走一走,个人觉得那里的S形排水系统颇为巧妙。结合古代风水学的要求,采用S形走向,从正厅绕过后往前排水,其寓意在防财外泄,依照潮州风俗,水生财,所以走水不能直接外排。许驸马府从大门至正厅、后厅、后座高差1.28米,取“步步高升”之意,这一高差巧妙地使S形排水系统940多年来从未堵塞过。整座府第也从没因大雨而积水浸水,古代工匠的超前意识和能力实在令人赞叹。

许驸马府外
  • 开元寺

在潮州,信仰佛教的人不在少数,虽然我们这边本地也有自己的信仰(例如安济圣王、三山国王之类“本地神仙”)。潮州市区内的开元古寺香火尤为旺盛,听老一辈人说那儿求神拜佛挺灵的,到底有多灵呢,作为一个无信仰者的我来说,对这方面并不是很了解。

不过,开元古寺有一个地方倒是让我觉得挺神奇,不知道是因为神秘的宗教力量还是建筑结构的原因,在夏日炎炎太阳能把人晒化的天气里开元寺的几乎每一个大殿都能保持着一种静谧的清凉感,让走进去参拜的人们顿觉浑身清爽。

开元寺内有免费的香可以供人们进行参拜,每人每次可以拿三支香。古寺侧门有一些小摊点摆卖“开光”的饰品等物,价格不贵,有宗教信仰或者想帮家人朋友求个平安的可以到那儿进行购买。

(备注:寺庙部分区域是不允许拍照的噢,尤其是殿内,各位到寺庙游玩求签的时候,最好还是遵循人家佛家规矩吧。)

开元寺
雕梁画柱
开元寺部分内景
  • 韩文公祠

有人说,潮州都是姓韩的,韩江,韩山,韩文公祠...

这话倒也没有错。

元和十四年,韩愈因谏迎佛骨表一事被贬至潮州,但韩愈并没有因此颓废,反而治潮八月,驱鳄释奴,劝农兴学,他的所作所为为民众所歌颂缅怀,以至山水易姓为韩,可以说,是韩愈拯救了当时的潮州。

韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙,潮州八景之一韩祠橡木,就是指当年韩愈栽种下的一株橡木,但在某个不能提及的年代,这棵橡木惨遭毒手,如今也见不到了。不过好在韩文公祠内,你可以见到关于韩愈的很多历史记载。如果有喜欢研究历史的可以前去,但是如果对历史不感兴趣只是想要吃喝玩乐一趟潮州的,这一处景点倒也不是必要。

韩文公祠正门
韩文公祠门口长石台阶
  • 潮州凤凰山天池(此景点距离潮州市区较远,不适合只在潮州游玩两三天的)

本人有幸在一次流星雨降临的夜晚到凤凰山天池露宿,那天晚上真的是漫天星光,虽然肉眼可见的流星并不多,但是星空真的是美爆了。

那天晚上我和朋友一夜未眠,一直熬到了凌晨四点多,我们就上了凤凰山天池,那天的日出也是十分壮观的,由于凤凰山海拔够高,到了凌晨时分四面都是云海雾海,太阳就在云雾之中缓缓升起,十分壮观。

凤凰山还有特产凤凰山茶叶、畲鹅粉、凤凰浮豆腐之类的,不过听说有些店铺会很贵,建议先问好价格再入店品尝和购买。

凤凰山不建议自驾游!!!这点我要强调一下,除非你真的车技十分高超惊人,不然我真的是非常不建议自驾游,因为凤凰山的山路曲折多弯道而且非常陡,最好在山脚下找到当地人带着上山。

凤凰山日出美景
凤凰山顶云雾
  • 潮州老街道

潮州的每一条老街都有它独特的味道。我个人最喜欢走的一段路叫昌黎路,那儿有我的小学,昌黎路小学,我在那个学校认识到了一群影响我一生的好友。

昌黎路上有几家卖春联的老店铺,偶尔能见到老先生在那儿挥毫泼墨。走几步还能见到搬出茶椅板凳的几个潮州人围坐在路边冲泡功夫茶唠唠家常里短,这是在大城市高楼混凝土之中所见不到的一抹宁静悠闲。这个城市,你很难见到拿着公文包赶路的冷漠脸。

走走这个城市的老街道,你能感受到潮州这个城市浓浓的人情味。

胡荣泉百年老店(可在此购买一些手信)
昌黎路上的对联店

五、潮州买猫哪里比较好?

我这有一只花纹很好看的狸花猫。要就送给你。

六、汕头和潮州哪里美食更地道?

这个问题不好回答。因为两地的传统美食都很多,而且不共有,所以都地道,都好吃,这个问题真不好回答。

举几个例子,汕头潮阳的熏鸭脯,澄海的狮头鹅,牛田洋的膏蟹(可以去淘宝搜下,会让你怀疑,怎么会这么贵),普宁的豆酱,炸豆腐,潮阳谷饶镇的新边油果,姜薯酥,兰根,豆仁纹,揭阳的白切鸡,粿条,达濠的鱼丸,潮州的猪肠帐糯米,绿豆饼,腐乳饼。两边的都地道,严格来说,潮汕三市的东西都地道,种类繁多,各有千秋,没法分哪个更地道。

值得都走一遍,肯定不虚此行的。

七、潮州萨摩耶卖两千五贵吗?

贵,怎么不贵,肯定贵啊

八、哪里学正宗潮州卤水秘制配方?

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不容置喙,当今卤味属潮汕最为有名,其制作工艺独特,不仅味道一流,还健康养生。近年来,越来越多的人投身到餐饮业的创业热潮中来,各种品牌以井喷式速度冒出来,让人应接不暇。

学习潮州卤水项目,在这里我们推荐煌旗小吃培训,10年的小吃培训品牌保障,口碑好规模大,全国有50多家小吃培训机构,同时开课,就近安排入学,师资力量雄厚,老师都是经过严格的选拔机制,教学经验丰富,课上教理论重实操,技术配方无保留,学习更高效,新手也能学会~预了解现卤现捞学费,可点击上方链接咨询,还可获得项目优惠券哦~

九、潮州在哪里能找到「地道不坑」的小吃?

牌坊街的商业气息比较浓厚,相比而言西马路是本地人的据点。

西马路上美食老字号很多,可以从街头一路吃到街尾,差不多能吃遍潮州小食。

Top1:老大小食

很多本地人一直到这边买粿品,笋粿、菜头粿、红桃粿等等,经常有客人整盘买。潮州人吃粿或煎或蒸,煎则香,蒸则软,依照个人口味自己选。如果是尝鲜的话建议买1个就好,店家会帮忙煎好。他们家春卷也好吃,绿豆和猪肉作馅的春卷咬下去香酥异常。

Top2: 西马甘草货

是一对夫妻经营的店铺,超级赞 店家很热情,为游客提供试吃,亲自调配的甘草汁极其香醇,没有一点廉价的糖味,回头客超级多。一定要吃草莓!

Top3: 凤凰浮豆腐

据说是这是来自凤凰山的小吃,不同于一般炸豆腐,脆皮金黄,而且吃后口齿有淡淡清香。吃的时候一定要配上「草仔」—— 一种和薄荷差不多的植物,蘸一点醋,酸甜清爽。

另外还有开元路,修缮后很整洁,有阿臣肠粉、开元咸水裸、长远七记等美食,都值得尝试。

十、潮州在哪里能找到地道不坑爹的小吃?

牌坊街的商业气息比较浓厚,相比而言西马路是本地人的据点。

西马路上美食老字号很多,可以从街头一路吃到街尾,差不多能吃遍潮州小食。

Top1:老大小食

很多本地人一直到这边买粿品,笋粿、菜头粿、红桃粿等等,经常有客人整盘买。潮州人吃粿或煎或蒸,煎则香,蒸则软,依照个人口味自己选。如果是尝鲜的话建议买1个就好,店家会帮忙煎好。他们家春卷也好吃,绿豆和猪肉作馅的春卷咬下去香酥异常。

Top2: 西马甘草货

是一对夫妻经营的店铺,超级赞 店家很热情,为游客提供试吃,亲自调配的甘草汁极其香醇,没有一点廉价的糖味,回头客超级多。一定要吃草莓!

Top3: 凤凰浮豆腐

据说是这是来自凤凰山的小吃,不同于一般炸豆腐,脆皮金黄,而且吃后口齿有淡淡清香。吃的时候一定要配上「草仔」—— 一种和薄荷差不多的植物,蘸一点醋,酸甜清爽。

另外还有开元路,修缮后很整洁,有阿臣肠粉、开元咸水裸、长远七记等美食,都值得尝试。

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