正山小种和小种区别？

一、正山小种和小种区别？

小种红茶根据产地、加工和品质的不同，分为正山小种和烟小种两个品种。

正山小种是指产于武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶，用当地传统工艺制作，独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品。根据产品质量，分为特级、一级、二级、三级共四个等级。

烟小种是指产于武夷山自然保护区域外的茶树鲜叶，以功夫红茶的加工工艺制作，最后经松烟熏制而成，具松烟香味的红茶产品。根据产品质量，分为特级、一级、二级、三级、四级共共个等级。

正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与烟小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。至今已经有400多年的历史。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。

二、藏獒，为何叫藏獒？

藏獒因其被西藏游牧民族培育而成而得名。藏獒原名“西藏獒犬”，被藏族同胞称为“Do-khyi”，意为“拴狗”。藏獒犬是世界上体型最大的猛犬之一，因为它的原生地是青藏高原，那里气候严寒，地势险峻，牧民们需要高大的猛犬来保护牛羊，于是逐渐培育出了藏獒。藏獒不仅是青藏高原的原住民，而且是保护家园和羊群的忠实卫士。藏獒性格凶猛，战斗力极强，对主人忠心耿耿，如果主人遇到危险，它会拼死相救。

三、大山小种和正山小种区别？

正山：含有正统之意，以区别于外山茶。“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”。小种：是指其茶树的品种为小叶种，且有产地地域及产量受地域的小气候所限之意。

四、奇兰小种正山小种区别？

奇兰小种正山小种主要区别在于出身是否正统，正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，色泽发黑，与烟小种合称为小种红茶。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。奇兰小种是近些年小种茶的新锐，属于乌龙茶的种类，色泽发白，经过宣传包装逐渐被消费者熟知，但传统还是正山小种正统。

五、花香小种是正山小种吗？

花香小种是正山小种二一个类别

花香小种不再于“青楼”内用松柴、松枝熏制，自然也就没有了传统工艺的“松烟香”，金、银骏眉和赤甘经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握，加工成的是具有蜜糖香的小种红茶，形成了消费者更易接受的花香、果香、蜜香等。

创新型正山小种红茶，外形更加细小紧致，多以花果蜜糖香为特色，汤色金黄、橙黄等琥珀色，入口清甜而汤里透显花香幽雅，杯底花果蜜糖香显，持久耐泡。

花香小种，产于桐木关内庙湾村，正山核心产区，群体种茶叶原料，花蜜香浓郁、口感甘醇耐泡。自饮或送亲友皆宜。

六、桂圆小种和正山小种区别？

桂圆小种和正山小种都是红茶品种，二者在产地、工艺、口感等方面存在一定的区别。

1. 产地：

桂圆小种主要产于福建武夷山，属于武夷山红茶系列。正山小种则产于福建武夷山市桐木关地区，属于桐木关红茶系列。

2. 工艺：

桂圆小种和正山小种的制作工艺都比较复杂，都需要经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤。然而，在具体的工艺细节上，二者存在一些差异。例如，桂圆小种在发酵过程中可能会使用桂圆汤来增加其独特风味，而正山小种则没有这个步骤。

3. 口感：

桂圆小种红茶口感独特，带有独特的桂圆香气和蜜香，滋味醇厚甘爽。正山小种红茶具有独特的松烟香和桂圆汤香，滋味醇厚，回甘明显。

总的来说，桂圆小种和正山小种在产地、工艺和口感等方面都有一定的差异。建议你在购买时，根据自己的口味和需求进行选择。可以尝试两种红茶，找到自己最喜欢的一款。

七、藏獒为什么叫藏獒？

藏獒是一种起源于中国西藏的大型犬种，因其起源于西藏而得名为“藏獒”。

藏獒是一种非常古老的犬种，早在公元前1100年左右，西藏就已经有了藏獒的存在。在西藏，藏獒被视为守护者和护卫犬，被用于保护家园、抵御外敌和狩猎。由于其强大的体型、勇敢的性格和出色的警戒能力，藏獒逐渐成为西藏地区的标志性犬种，被誉为“西藏之犬”。

随着时间的推移，藏獒逐渐被引入到其他地区，并逐渐成为了一种广受欢迎的犬种。由于其起源于西藏，因此被命名为“藏獒”，以示其与其他犬种的区别。

八、正山小种长期存放?

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

题主所说的“长期存放”，是指多久？1年、5年还是10年？

通常来说，正山小种的保质期为2-3年，如果用10年作为标准，那么它显然不属于可以长期存放的类型。

而如果用1年作为标准，正山小种确实可以较长时间存放。

当然，对于红茶来说，还是提倡尽量在保质期内饮用完毕。

因为茶叶对存储环境的要求较高，一旦储存时出现任何问题，都可能影响品质。

比如茶叶存放在潮湿的环境里，可能导致茶叶含水量超标，因此再度发酵，出现发霉、变质等情况。

比如茶叶存放在味道杂乱的环境里，干燥茶叶是很容易吸附气味的，很容易影响茶叶本身的香气，影响风味。

即便存储没有问题，但过了保质期之后，茶叶的风味还是会开始走下坡路，出现香气减弱、滋味寡淡等问题。

虽说老红茶的口感会更加醇厚，但香气、滋味的减弱是不可避免的，除了一些老茶客独爱这口醇厚茶汤，大多数人很难接受，所以还是在保质期内喝完为好。

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九、高山小种与正山小种的区别？

正山小种和高山小种区别

正山小种主产于武夷山桐木村，其茶汤色黄亮，清澈，条索紧致、匀整，汤汁丰醇甜爽且回甘明显，而高山小种分布于武夷山高海拔地区，其茶高山韵明显，条索粗壮，茶色乌润，且汤色橙红（黄）明亮，耐泡度较高，茶叶桂圆味显著，且富于花果香气。

十、花山小种和正山小种的区别？

花山小种和正山小种都是红茶的一种，它们的区别如下：

- 产地不同：正山小种的产地是武夷山市星村镇桐木关；花山小种的产地暂无相关信息。

- 茶树品种不同：正山小种的茶树品种为小叶种；花山小种的茶树品种暂无相关信息。

- 产量不同：正山小种的产量受地域的小气候所限；花山小种的产量暂无相关信息。

- 制作工艺不同：正山小种的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵和干燥4道；花山小种的制作工艺暂无相关信息。

- 制作工艺不同：正山小种通过燃烧天然松木的烟和热气，让茶叶本身的香气慢慢转化，散出独特的松烟香；花山小种的制作工艺暂无相关信息。

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