牧羊犬肉好吃吗?

101 2024-01-31 12:27

牧羊犬的肉可以吃,和平常的狗肉一样的吃法。将狗肉洗净后斩块,蒜苗洗净后切段,蒜头去皮拍碎,生姜去皮切片,干红辣椒卸甲切段,将狗肉飞水、去腥,然后用冷水冲洗一下,沥干水分,烧热油锅,下狗肉大火煸炒4分钟,调入酱油、料酒,等水分干了之后,加入辣椒、蒜,以及适量的清水,用中火炖,至肉烂,加入盐、蒜末调味即可。

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