整只鸡的保存？

一、整只鸡的保存？

整只鸡我们可以储存在冰箱的冷藏室里面。也可以切好以后炒干储存。

二、整只鸡的的菜名？

叫花鸡，手撕鸡，烤鸡，炖补鸡。

三、兔子可以吃整只的生玉米么？

能吃。

兔子可以吃少量生玉米，但是不建议多吃。因为新鲜玉米中含有大量的水分，兔子摄入后可能会引起软便或腹泻。

在喂玉米的时候，需要注意将玉米弄成碎粒之后在给兔子喂食，以免体积较大的玉米堵塞胃肠道，并且玉米中的淀粉含量非常高，胃肠道不能容易消化吸收，导致便秘，因此不要喂食太多。

四、整只鸡蒸鸡的做法大全？

整只鸡蒸鸡的做法：

1、首先把整只鸡清洗干净用黄酒抹遍里外，再用盐抹一下内腔，最后用切碎的葱姜擦一下，腌半小时备用

2、蒸锅烧开后，把葱姜取走，把鸡放盘中放锅里大火蒸，整只蒸大约需要二十分钟左右

3、姜切末放碗中，再放3克盐，用适量热油浇一下就成姜油汁。

4、豆豉剁细，和少许姜末一起放碗中。还是用热油浇一下、等豆豉香味出来，倒生抽，放一些蒸鸡的原汁，放白糖，等汁凉了后放少许香葱末就可以了。

食材：小公鸡1000克 黄酒20克、葱姜适量、盐6克、豆豉10克、姜20克、香葱适量、生抽40克、白糖2克

五、整只鸡能做出哪些好吃的菜？

1、客家盐酒鸡

鸡洗干净，放入水中煮至筷子能穿透即可捞出，切块备用。准备一个蒸锅，将切块的鸡块抹上盐，放入备好的锅中，加入姜片，倒入客家米酒，倒至即将淹没鸡肉即可，盖上盖子，中途不能加水，等待十几分钟即可出锅食用。

2、白斩鸡

鸡洗净，放入水中煮至筷子能穿透即可捞出，切块摆盘备用，鸡汤不要倒掉，备用。准备整根的葱，姜片，放入捣碎的器皿中，加盐，开始捣碎，待到葱和姜片流出汁水即可。准备一个炒锅，倒入油，油热加入捣好的葱姜及汁水，倒入鸡汤，等待沸腾。沸腾之后将整盘鸡端过来，一手端一手舀汤汁淋在鸡块上面，盘子倾斜，汤汁流回锅中，如此反复几次，直至盘中鸡肉都有淋到即可上桌食用。

六、焖整只鸡的做法？

用料主料 童子鸡1只 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 香葱焖整鸡的做法 1.把鸡屁股、鸡头切掉，内脏掏干净，全身都抹上盐，倒点料酒，腌大概一个小时 2.先把水煮开，放一小勺盐还有几片姜片进去，再把鸡整个放进去大火煮大概20分钟，期间注意把浮沫撇掉。可以用筷子在鸡腿上戳一下看有没有血水流出来，没有的话基本就好了。然后关火，盖上焖一会 3.这时可以准备姜末和葱末。用小葱比较好，没有的话用大葱也可以，切碎点 4.把鸡捞出来，放凉 5.鸡放凉后切成块，装盘 6.锅里放油，稍多些，把姜末放进去煸一下，要用小火，再把葱末也放进去炒一炒，OK 7.把葱姜料淋在鸡肉上面就好啦，吃起来很香

七、整只鸡的做法大全？

整只鸡的做法

把整只鸡清理后只开肚子

把酱油，蚝油，葱，姜，料酒均匀的抹好只鸡，（如果怕不咸的话可以放少许盐），淹至20分钟，中间可以把鸡再拌一拌，这样更 入味，如有陈皮可以放点，会更香，不用放油

把淹好的整只鸡跟调料一起　放入电饭煲中，不用另加水了，按下煮饭键，煮的过程中可翻动下鸡，时间也是煮饭一样的时间，很快熟

出锅装盘，可整只撕块吃，也可撕小小块，跟汤汁拌一拌，汤汁配饭吃最好

八、烀整只鸡的做法？

备好食材。鸡是处理干净并冷冻的，把鸡泡入凉水里解冻，泡去血水并洗净。选生长周期长的鸡有口感还特香

剪去鸡的爪指甲，剁去鸡屁股扔掉不要，把鸡嘴掰开反复灌水冲洗，还有一个最重要的地方要处理一下：鸡肺，它在鸡肚子里，贴着鸡脊柱的两侧，要把手伸进去掏出来，扔掉不要，它很脏

鸡冷水入锅焯水，加入1勺料酒去腥，鸡定型无血水，撇去浮沫

捞出鸡，并把鸡肚子里的水控出去，鸡放入电饭煲内胆，鸡太大，我把鸡爪子剁掉了，加入开水，水要多放些，中途就不要再加水了，放入生姜和大葱去腥

用电饭煲的蒸煮功能开始烀鸡，这只鸡生长周期长，我用了4个小时才烀烂，大家制作的时候根据鸡的老嫩灵活掌握

鸡烀好了，放点盐调个味，盐别多放，汤有点咸淡就可以了，多了品不到鸡汤的鲜美。

九、整只酱鸡的做法？

1、将鸡宰杀，去毛，净腔，去内脏，洗净，控干水，用盐搓擦鸡的里外，擦匀后，置盆中，用重物压紧，腌一天一夜后取出，控干盐水。

2、再将鸡放入锅中，放入清水，水略淹没鸡，烧开，捞出。鸡汤过滤成清汤，再把鸡用凉水冲洗干净，再放回原清汤中，并加入大葱段、生姜末、大蒜末、酱油、25克白糖、料酒，用盆把鸡压入汤中，盖好锅盖，大火烧开，用小火焖至八成熟，捞出，冷却。

3、原汤过滤后，入锅，用旺火烧开，加25克白糖，使其熬成浓汁，抹在鸡皮上面。要抹匀，抹好。

4、食用时，切成片后，码成原鸡形，入盘，蘸辣大酱吃，即可。

十、电饭煲整只鸡的做法？

食材：

三黄鸡 1只

生姜、小葱

胡椒粉、蜂蜜、生抽、蚝油、老抽

操作方法：

1、将三黄鸡清洗干净，然后用清水浸泡十五分钟左右，去除血水。

2、生姜切片、小葱切段备用。

3、把洗干净的三黄鸡放入一个容器，再放2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺蜂蜜，适量胡椒粉，姜片和小葱，均匀涂抹在鸡肉上，腌制1小时以上。

4、电饭锅底部铺些姜片和小葱，把腌好的鸡肉连同酱料一起倒进去。

5、按下电饭锅的煮饭键，等到按键跳起来，肉就做好了。炖煮中间最好把鸡肉翻一下，这样味道更均匀。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%