杭州那里的海鲜最好吃？

1.鱼非鱼

　　特色系列——石锅海鲜，来自鱼非鱼董事长刘峰的家乡大连，有蚬子、虾爬子、青口贝等10个品种。面对这样的全系列石锅海鲜，吃惯了东海小海鲜的江南人自然很好奇。这里，你还能吃到杭州难得一见的爆汁盐焗小海螺和炭烤大连鲍。

　　2.蒸的不一样

　　海鲜，最重要的是新鲜程度。在蒸的不一样，因为有了小厨师品牌的嫁入，海鲜的品种和新鲜度都有了保障。现点现做，上桌时，它们可能还在晃动胡须，开合着爪钳。原汁原味地蒸，使得其独特的鲜爽爆发出来。

　　3.唐宫海鲜舫

　　每天，一批经过严格筛选的海鲜会从深圳坐飞机来杭州。它们大多是野生的好货。比如4斤多重的阿拉斯加蟹，可以三吃——香煎蟹脚、黑松露蛋白蒸蟹身以及蟹盖膏焗饭。不放过蟹身上的任何部位，能吃出来自深海的鲜活滋味。

　　4.藏鲜工坊

　　藏鲜工坊起家于杭州，14年历史，品质有保障。从原产地直运食材，24小时内上桌。来这里吃海鲜，吃的就是俩字：全和鲜。

　　5.青菁渔市

　　穿行于店堂，仿佛进入时光机，瞬间被传送到了异国他乡的渔市。海鲜菜品琳琅满目，任挑任选。这里没有菜单，看中什么菜，直接点单，如同你家乡的每一个海鲜小餐馆。

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