阿拉斯加黑刺参属海参纲,因生长于美国阿拉斯加海域而得名。以海底泥沙中小生物及藻类为食。体色以黄色为主,也有部分略显黑黄色,背部长有肉刺,为珍贵的刺参品种。因生长海域纯净,生长周期长使其体内营养丰富,富含海参酸性粘多糖、皂甙等活性物质及微量元素。
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